Ohishi Ginsan Santoku 180mm Keittiön yleisveitsi
Ohishi Ginsan Santoku 180mm japanilainen keittiöveitsi

Ohishi Ginsan Santoku 180

Normaalihinta
€180,00
Myyntihinta
€180,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Ohishi Ginsan Santoku 180mm

Ohishi Santoku on valmistettu taidokkaista sepistä kuulussa Sanjossa, läntisessä Japanissa. Santoku on kompakti yleisveitsi ja Japanin suosituin veitsimalli. Veitsen terä on ammattilaisten suosimaa ruostumatonta Ginsan terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Tämän ansiosta veitsi on huoleton. terä on taidokkaasti tahkottu ja terässä on tyylikäs Nashiji(Päärynänahka) viimeistely. Veitsen kahva on tehty Pakkapuusta. Kahva on hyvin viimeistelty ja todella mukava kädessä. Ammattilaisen apuri.

Veitsen kokonaispituus: 305mm

Terän pituus: 185mm, terän korkeus: 46mm

Veitsen paino: -

Kahvan pituus: 113mm

Terän kovuus: HRC: 61.

Huom: Japanilaiset veitset eivät sovellu jäisten, luiden ym. kovien materiaalien leikkaukseen. Käsinpesu vedellä tai laimealla pesuaineella.