Custom SLD 180mm Gyuto - Japanilainen Keittiöveitsi
Tässä ty.ylikkäässä Custom Gyutossa on ruostumattomasta SLD- teräksestä valmistettu terä. Terässä on molemilla sivuilla upea vasarakuviointi(Tschuchime), joka edes auttaa myös raaka-aineiden irtoamisessa terästä. Terä on valmistettu Sanjossa Niigatassa, joka on tunnettu taitavista sepistään.
Kahva: Perinteinen Hachikaku Wa-kahva. kahva on valmistettu kotimaisesta Visakoivusta ja etuhela Wengestä. Kahva on kahdeksankulmainen(A. Kihlberg)
Hyvin tehty tasapainoinen veitsi. Veitsi on näppärä pituudeltaan, niin ammattilaiselle kuin kotiin toimiva ja monikäyttöinen Gyuto veitsi.
Teränpituus: 180mm
Teränkorkeus: -
Kokonaispituus: -
Paino: -
Kahva: Visakoivu & Wenge