Murata Buho Aogami1 120mm Kobocho Keittiöveitsi

Murata Buho Aogami1 120mm Kobocho Keittiöveitsi

Normaalihinta
€69,00
Myyntihinta
€69,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Murata Buho Aogami1 120mm Kobocho Keittiöveitsi

Murata 105mm Kobocho on hyvä laatuinen, mutta edullinen veitsi Aogami1-hiiliteräksestä valmistetulla terällä.

Kobocho(小包丁) Pieni veitsi. On lyhyt ja leveä veitsi, joka soveltuu hyvin pienempiin keittiön tehtäviin. Kobochon terä on tarkoituksella korkeampi jolloin rystysille jää tilaa leikkuulauta työskentelyssä.

Muratan veitset teroittuvat huutavan teräviksi ja ne karkaistaan 61-63HRC kovuuteen. Kovuutensa ansiosta terä säilyttää terävyyden erittäin pitkään. Tämän jälkeen terään on tehty Kurouchi viimeistely. Tyyliltään veitset ovat ihanan rustiikkisia ja työkalumaisia, joten tätä veistä uskaltaa käyttääkin. 

 

Teränpituus: n.105mm 

Veitsen paino: -

Terän kovuus: HRC:61-63

Kahvan pituus: 120mm (Magnolia& muovi)

Huom: Seurattava ohjeita japanilaisten veitsien käyttöön liittyen. Ei konepesua. Hiiliteräs kuivattava huolellisesti, jotta se ei ruostu. älä myöskään leikkaa jäisiä tai kovia asioita!