Ohishi Ginsan Gyuto 210mm

Ohishi Ginsan Gyuto 210mm

Normaalihinta
€220,00
Myyntihinta
€220,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Ohishi Ginsan Gyuto 210mm

Ohishi Gyuto on valmistettu taidokkaista sepistä kuulussa Sanjossa, läntisessä Japanissa. Gyuto on ammattilaisilla yleisesti suosituin veitsimalli. Veitsen terä on ammattilaisten suosimaa ruostumatonta Ginsan terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Tämän ansiosta veitsi on huoleton. terä on taidokkaasti tahkottu ja terässä on tyylikäs Nashiji(Päärynänahka) viimeistely. Veitsen kahva on tehty Pakkapuusta. Kahva on hyvin viimeistelty ja todella mukava kädessä. Ammattilaisen luotettava apuri. 

Veitsen kokonaispituus: 333mm

Terän pituus: 214mm, terän korkeus: 46mm

Veitsen paino: -

Kahvan pituus: 114mm

Terän kovuus: HRC: 61.

Huom: Japanilaiset veitset eivät sovellu jäisten, luiden ym. kovien materiaalien leikkaukseen. Käsinpesu vedellä tai laimealla pesuaineella.