Ohishi Ginsan Petty 135mm

Ohishi Ginsan Petty 135mm

Normaalihinta
€120,00
Myyntihinta
€120,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Ohishi Ginsan Petty 135mm

Ohishi Petty on valmistettu taidokkaista sepistä kuulussa Sanjossa, läntisessä Japanissa. Petty on yleis/apuveitsi, joka kulkee usein Gyuton tai Santokun vierellä. Veitsen terä on ammattilaisten suosimaa ruostumatonta Ginsan terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Tämän ansiosta veitsi on huoleton. terä on taidokkaasti tahkottu ja terässä on tyylikäs Nashiji(Päärynänahka) viimeistely. Veitsen kahva on tehty Pakkapuusta. Kahva on hyvin viimeistelty ja todella mukava kädessä. Love it!

Veitsen kokonaispituus: 245mm

Terän pituus: 135mm, terän korkeus: 29mm

Veitsen paino: -

Kahvan pituus: 114mm

Terän kovuus: HRC: 61.

Huom: Japanilaiset veitset eivät sovellu jäisten, luiden ym. kovien materiaalien leikkaukseen. Käsinpesu vedellä tai laimealla pesuaineella.