OUL Aogamisuper Wa-Sujihiki 240mm - Japanilainen keittiöveitsi
Sujihiki Aogamisuper hiiliteräksellä, sekä kauniilla ruostumattomalla Kurouchi Tsuchime laminoinnilla. Veitsessä on 8-kulmainen perinteinen kahva, joka valmistettu Ho-puusta(Magnolia) ja etuhela on puhvelinsarvea.
240mm pituinen Sujihiki on pituudeltaan useimmille sopiva, ja sillä saakin nätisti siivutettua kypsää tai raakaa proteiinia. Sujihikia käytetään todella paljon ammattikeittiöissä, mutta mielestämme se on ehdoton lisäys kotikeittiöön tai kesän grillaus sessioihin.
Teräs: Aogamisuper(hiiliteräs), ruostumaton laminointi(sanmai)
Teränpituus: 242mm
Kokonaispituus: 384mm
Kahvanpituus: n. 130mm