Pallares Leipäveitsi Ruostumaton 250mm
Tämä ruostumatontaterästä oleva leipäveitsi, jossa on Pallarekselle ominainen hyvä lämpökäsittely. Terän kovuuden ansiosta, pysyy se terävänä pitkään. Vahva suositus!
Terä: 200mm ruostumatonteräs
Teränkorkeus: n. 25mm(terän keskikohta)
Kokonaispituus: 328mm
Kahva: Puksipuu
Paino: -
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on myös ilo teroittaa. Suosittelemme.
Huom: Ei konepesua.