Tässä toimiva veitsi duo kotikeittiöön. Pallareksen Inox veitset ovat valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja pitävät terävyytensä uskomattoman hyvin. Oliivi puusta valmistettu kahva tuo upean käsituntuman veitsille.
Terä: 100mm & 180mm Inox(RST)
Teränkorkeus: 20mm & 27mm
Kokonaispituus: n. 204mm & 295mm
Kahva: Oliivi
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on myös ilo teroittaa. Suosittelemme.