Sakai Kirtsuke Petty 135mm AUS10 steel

Sakai Kiritsuke Petty 135mm

Normaalihinta
€159,00
Myyntihinta
€159,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Sakai Kiritsuke Petty 135mm Tsuchime

Sakai Kirtsuke Petty on Kiritsuke kärjellä varustettu yleisveitsi. Petty on hyödyllinen yleisveitsi keittiön monissa tehtävissä. Terän kärki on omiaan pienempiin tehtäviin. Veitsen terä on AUS10-stainless terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Terä on  Tsuchime(kuvio vasarointi) viimeistelty, tyyliä unohtamatta.

Veitsen kokonaispituus: 257mm

Terän pituus: 140mm, terän korkeus: 29mm

Veitsen paino: -

Kahvan pituus: 105mm

Veitsen kahva on tehty kauniisti värjätystä pakkapuusta. Kahva on mielestämme erittäin hyvä ja tuntuma kädessä toimii. Kahva on suhteellisen pieni kuitenkin.

Varoitus: Ohuet ja kovat japanilaiset veitset ovat instrumentteja joita on käsiteltävä varoen. Älä leikkaa kovaa tai jäistä raaka-ainetta, tai muuten väärin käsittele veistä voimalla vääntäen / taivuttaen. Ainoastaan käsinpesu ja huolellinen kuivaus heti käytön jälkeen. Mikään vakuutus ei korvaa edellämainittuja, tai muuten väärinkäytöstä aiheutunutta vahingoittumista.