Tsunehisa AS Bunka Terä 165mm
Tsunehisan Aogamisuper Bunkan Terä 165mm on laadukas terä, joka on taidokkaasti viimeistelty. Bunka, yleiskäyttöön tarkoitettu keittiöveitsi on omiaan Niin kasvisten, kalan kuten myös lihan käsittelyyn. Bunkassa kärki on terävä, sitä kutsutaan toisella nimellä Kiritsukeksi.
Teräs: Aogamisuper
Teränkovuus: n. 62/63
Teränpituus: n. 172mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.