Tsunehisa Nickel Damascus 210mm Gyuto Keittiöveitsi
Tsunehisa VG10 Nickel Damascus Gyuto 210mm Keittiöveitsi

Tsunehisa Damascus Gyuto 210mm – Japanilainen keittiöveitsi

Normaalihinta
€229,00
Myyntihinta
€229,00
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Tsunehisa VG10 Damascus Gyuto 210mm Keittiöveitsi

Upean kiiltäväksi viimeistellyllä Damascus(suminagashi) terällä varustettu Gyuto. Veitsessä on yksinkertaisen tyylikäs yhden palan oktagonaalinen Tammikahva.

Teräprofiili on miellyttävän kaareva mahdollistaen työskentelyn kärki kiinni leikkuulaudassa.

Terän ydin on valmistettu VG10 -ruostumattomasta teräksestä. Veitsi on kohtalaisen kevyt, sekä miellyttävän ketterän tuntuinen. Terä on lämpökäsitelty n. 62 HRC kovuiseksi, joka takaa riittävän terän keston teroitusten välillä. 

Teränpituus: 215mm

Kokonaispituus: 354mm

Teränkorkeus: 45,8mm

Paino: 147 gr.

Teräs: VG10 terä/rst posket

Teränkovuus: n. 61 HRC

Kahvatyyli: Wa

Kahvanmateriaali: Tammi

Huom: Veitsellä ei tule leikata mitään jäistä tai kovaa, eikä veistä tule käsitellä voimalla, vääntää tai kääntää. Veistä ei tule pestä pesukoneessa.