
Tsunehisa Nami Nakiri 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
Kauniilla Nami(Aalto) Damascus(suminagashi) laminoinnilla ja A10 terällä varustettu Nakiri. Nami Nakirin terä on kiiltäväksi viimeistelty ja, sekä tosi ohut terän takaa. Veitsessä on yksinkertaisen kaunis Oktagonaalinen Tammi kahva perinteiseen tyyliin.
Kasvisten käsittelyyn painottuvan Nakirin kuuluukin olla ohut terän takaa toimiakseen hyvin tehtävässään. Suorituskykyä ja vähän blingiä, tässä on loistava valinta.
A10 on teräksenä VG10:n kanssa hyvin samankaltainen
Teränpituus: 165mm
Kokonaispituus: -
Teränkorkeus: 51mm
Paino: 148gr.
Teräs: A10teräs/rst Damascus posket
Teränkovuus: n. 61HRC
Kahvatyyli: Wa 8-kulmainen
Kahvanmateriaali: Petsattu Tammi
Huom: Veitsellä ei tule leikata mitään kovaa, eikä veistä tule käsitellä voimalla, vääntää tai kääntää. Veistä ei tule pestä pesukooneessa.