OUL AS sujihiki Ku Terä 270mm - Japanilainen Keittiöveitsi
OUL AS sujihikin terän ydin on Aogamisuper hiiliterästä, jossa on laminoidut posket ruotumattomasta teräksestä. huoletonta Laatua. Viimeistely; Pajamusta/Kurouchi
Teräs: Aogamisuper
Teränkovuus: n.63/64 Hrc
Teränpituus: n. 270mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton teräs
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.