Custom SLD 150mm Nakiri - Japanilainen Keittiöveitsi
Tässä ty.ylikkäässä Custom Nakirissa on ruostumattomasta SLD- teräksestä valmistettu terä. Terässä on molemilla sivuilla upea vasarakuviointi(Tschuchime), joka edes auttaa myös raaka-aineiden irtoamisessa terästä. Terä on valmistettu Sanjossa Niigatassa, joka on tunnettu taitavista sepistään. Nakiri veitsi Soveltuu loistavasti kasvisten käsittelyyn. Tämä malli on Azumigata ja se ns. Tokyon alueen ominainen malli.
Kahva: Perinteinen Hachikaku Wa-kahva. kahva on valmistettu Päärynäpuusta ja etuhela saksanhirven sarvesta. Kahva on kahdeksankulmainen(J. Rauman)
Hyvin tehty tasapainoinen veitsi. Veitsi on näppärä, niin ammattilaiselle kuin kotiin toimiva, tyylikäs ja monikäyttöinen veitsi.
Teränpituus: 144mm
Teränkorkeus: 54mm
Kokonaispituus: n. 300mm
Paino: -
Kahva: Päärynäpuu & Sakasanhirven sarvi(korkeasaari)