Custom SLD 165mm Hiraki - Japanilainen Keittiöveitsi
Tässä ty.ylikkäässä Custom Hirakissa on ruostumattomasta SLD- teräksestä valmistettu terä. Terässä on molemilla sivuilla upea vasarakuviointi(Tschuchime), joka edes auttaa myös raaka-aineiden irtoamisessa terästä. Terä on valmistettu Sanjossa Niigatassa, joka on tunnettu taitavista sepistään. Hiraki veitsi Soveltuu loistavasti lihan tai kalojen käsittelyyn.
Kahva: Perinteinen Hachikaku Wa-kahva. kahva on valmistettu Päärynäpuusta ja etuhela saksanhirven sarvesta. Kahva on kahdeksankulmainen(J. Rauman)
Hyvin tehty tasapainoinen veitsi. Veitsi on näppärä pituudeltaan, niin ammattilaiselle kuin kotiin toimiva, tyylikäs ja monikäyttöinen veitsi.
Teränpituus: 165mm
Teränkorkeus: 37mm
Kokonaispituus: n. 314mm
Paino: -
Kahva: Päärynäpuu & Sakasanhirven sarvi(korkeasaari)