Funayuki 165mm & Shimanto Leikkuulauta & Suomuraspi - Lahjapaketti on loistava lahja keittiössä viihtyvälle. Nyt japanilaisten luottotuotteet erikoishintaan. Tuotteiden arvo: 206,50 euroa. Nyt: 165 euroa!
1. Murata Buho Aogami1 165mm Funayuki keittiöveitsi
Murata 165mm Funayuki on hyvä laatuinen, mutta edullinen veitsi Aogami1-hiiliteräksestä valmistetulla terällä.
Funayuki(舟行) on tavallaan Gyuton ja Santokun välimalli, jota kalastajat käyttivät alunperin pienten kalojen perkaamiseen, laatutestaamiseen sekä ruuanvalmistukseen veneillään. Veitsi on tarkoitettu yleisveitseksi lihalle, kasviksille ja hedelmille.
Muratan veitset teroittuvat huutavan teräviksi ja ne karkaistaan 61-63HRC kovuuteen. Kovuutensa ansiosta terä säilyttää terävyyden erittäin pitkään. Tämän jälkeen terään on tehty Kurouchi viimeistely. Tyyliltään veitset ovat ihanan rustiikkisia ja työkalumaisia, joten tätä veistä uskaltaa käyttääkin.
Teränpituus: 165mm
Veitsen paino: -
Terän kovuus: HRC:61-63
Kahvan pituus: 127mm (Magnolia& muovi)
Huom: Seurattava ohjeita japanilaisten veitsien käyttöön liittyen. Ei konepesua. Hiiliteräs kuivattava huolellisesti, jotta se ei ruostu. älä myöskään leikkaa jäisiä tai kovia asioita!
2. Shimanto Hinoki 430x240x20mm - Leikkuulauta
Laadukkaasta Shimanto Sypressistä valmistettu leikkuulauta, joka on veitsen terälle loistava valinta. Shimanto Sypressissä erona muihin Hinoki puihin on kevyen pinkin värinen häivähdys ja vahvemmat antibakteeriset ominaisuudet. Leikkuulaudassa on ominaituoksunsa, josta kyseisen materiaalin tunnistaa. Shimanto Sypressissi on runsas öljyinen, joka tekee materiaalista antibakteerisen. Laudan pintaan voi ilmaantua tervaa/öljyä
Tätä leikkuulautaa ei kuulu öljytä, vaan kevyesti kostuttaa ennen käyttöä. Leikkuulaudassa on teline, jonka avulla se kuivuu pystyssä. Leikkuulaudan päädyssä on lisäksi metalliset nupit, jotta se ei olisi kiinteästi kosketuksissa kosteaan työtasoon. Juuri pestyä/puhdistettua leikkuulautaa ei tule jättää suoraan auringonvaloon.
Japanissa on tunnettu sanonta; "Hinoki on betonia vahvempaa". Hinokia käytetään myös Onsen(温泉) kylpyammeissa sen rentouttavan tuoksun ansiosta. Näppärä ja luonnollinen valinta loistavalla hinta/laatusuhteella! Recommended.
Huomio: Ei tule pestä pesukoneessa!
Koko: 430x240x20mm
Materiaali: Hinoki/Shimanto Sypressi
3. Kalansuomuraspi L - Japanilainen
Näppärä väline suomujen poistoon. Suosittelemme kokeilemaan.
Kokonaispituus: 195mm
Materiaali: Messinki