OUL Shirogami2 Tsuchime Santoku 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
OUL Shirogami2 Santokun teräydin on hiiliterästä, jossa on laminoidut posket ruotumattomasta teräksestä. huoletonta Laatua. Kauniilla Tsuchime(vasarakoristelu) poskilla.
Teräs: Shirogami2
Teränkovuus: n.61/62 Hrc
Teränpituus: n. 165mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton teräs
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely ole näin peruste takuulle.