Nihonko Petty 150mm - Japanilainen Keittiöveitsi

Nihonko Petty 150mm - Japanilainen Keittiöveitsi

Regular price
€72,00
Sale price
€72,00
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Nihonko Petty 150mm - Japanilainen Keittiöveitsi

Tämä Petty on valmistettu japanilaisesta työkaluteraksestä(hiiliteräs), jossa .95% hiiltä. Veitsen terä on kolmikerroslaminaatin(sanmai) sijaan valmistettu yhdestä teräksestä(monosteel). Veitsen terä teroittuu hyvin ja on teränkestoltaan hyvä.  Petty on yleisveitsi ja 150mm pituus tekee tästä veitsestä monikäyttöisen.

Sakai Kikumori on valmistanut laadukkaita keittiöveitsiä vuodesta 1926 lähtien ja heidän tuotteet heijastavat vahvasti 600 vuotiseen Sakain historiaan laadukkaiden veitsien valmistuksessa. Sakai Kikumori työskentelee läheisesti monien Sakain parhaimpien teroittajien, sekä seppien kanssa tuottaen laatua monella tyylillä.

Teränpituus: 150mm

Kokonaispituus: -

Teränkovuus: 63HRC

Huom: Huolta vaaditaan, jotta veitsi ei ruostu. Kovilla veitsillä ei saa leikata mitään jäistä tai kovaa.