Ohishi SLD Sujihiki Terä 240mm - Japanilainen Keittiöveitsi
Ohishin SLD 240mm Sujihiki terä on laadukas terä, joka on taidokkaasti viimeistelty. Ohishin veitset yhtiä myydyimpiämme, nyt saatavilla myös näitä laadukkaita teriä. Kauniilla vasaraointi(Tsuchime) kuviolla varustettu ohut terä. Väkevä suositus!
Teräs: SLD. -Hitachi Metals
Teränkovuus: 61/62 Hrc
Teränpituus: n. 240mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.