Pallares Taittoveitsi Bovine 90mm
Tämä taitto-veitsi toimii hyvin jokapäiväisissä tehtävissä näppäränä yleisveitsenä. Kompakti koko ja lehden mallinen terä, sekä terän kärki mahdollistavat tarkan työskentelyn. Veitsen kahva on kaunista sarvea(Bovine). Navaja espanjakielen taittoveitsille tulee latinan kielisestä sanasta novacula, joka tarkoittaa partaveistä. Todellista tyyliä!
Terä: 90mm Ruostumatonteräs
Teränkorkeus: 24mm
Kokonaispituus: 208mm
Kahva: Holmoak/RautaTammi
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on myös ilo teroittaa. Suosittelemme.