Ilmainen toimitus yli sadan euron tilauksille – 30 päivän palautusoikeus.

Veitsikauppa, jätä tylsät päivät taakse

Suomen parhaiden keittiömestareiden käyttämät käsintaotut veitset KIKI:n veitsikaupasta

Tilaa heti

Jokainen kokki ja keittiö ansaitsee kunnon veitsen!

KIKI Knives on Suomen johtavia veitsiasiantuntijoita, sekä laadukas veitsikauppa. Kouluttamme kokkeja ja valmistamme itse veitsiä. Verkkokaupasta löydät Japanilaiset veitset, useiden huippuvalmistajien taidonnäytteet sekä Espanjalaisen Pallareksen Eurooppalaista huippuosaamista edustavat kokkiveitset.

Veisten käsittely ja teroituskurssit kesäksi – Alk. 49€ / hlö

Mikä tekee kokkaamisesta hauskempaa, no tietysti terävä veitsi. Opi KIKI Knivesin kanssa Japanilaisten veitsien ominaisuuksista ja elementeistä sekä teroittamisen perusteet.

2,5 tuntia kestävällä kurssillamme opit kaiken oleellisen terien malleista, teroituskulmista ja teroitus tekniikoista sekä veitsen huoltoon ja ylläpitoon liittyvistä tekijöistä.

Kenelle kurssi sopii:

  • polttarit
  • tiimipäivät
  • lahjaksi
  • kotikokeille
  • kesäjuhliin
  • synttäreille
Lue lisää

Löytöjä erikoishintaan

  • Nihonko Gyuto 180mm – Japanilainen keittiöveitsi
    €90,00
    €90,00
  • Pallares 220mm Keittiöveitsi & Marble #400 grit. Hiomakivi - Lahjapaketti
    €90,00
    €90,00
  • Ohishi Sujihiki & Hasegawa Makisu - Lahjapaketti
    Loppuunmyyty
    €145,00
  • Nihonko Honesuki Maru 150mm – Japanilainen keittiöveitsi
    €95,00
    €95,00

Suomen johtavien ammattilaisten suosittelema

“KXK veitset saa hymyn naamariin. Uskomaton leikkaavuus ja tyylikäs kokonaisuus. Sitten on tietysti se kahva! Mielettömän mukava ja pitävä, tulee mieleen juniorina hyvin teipatut lätkämailat”

Teemu Laurell, kokki ja ravintoloitsija Shelter, Helsinki

"En ikinä unohda ensimmäistä 'KIKI-hetkeäni – KXK Kiritsuke Santoku upposi porkkanaan kuin laaseri! Käsittämättömän hyvin käteensopiva ja tarkasti leikkaava luksusluokan yleisveitsi. Tällaista käsityötä osaa kokki arvostaa!"

Jaakko Sorsa, kokki, Hong Kong

Ihan superkaunis japanilainen veitsi, erityisesti visakoivu kahva. Veitsessä on superohut terä ja se oli ihan mahtava tarkassa bocuse työskentelyssä. Hyvä leikkuutuntuma ja todella sopiva minulle.

Anni Peräkylä, Bocuse D'Or Team Finland

"Paras veitsi jota olen kädessäni pitänyt. Nyt viimein näitä veitsiä saa ostaa muutkin kuin minä!"

Tommi Tuominen, kokki ja ravintoloitsija

"En tee kompromisseja. Rakastan työskennellä parhaiden kanssa. Kokkina arvostan käsityötä erittäin paljon, kuten tiedät kokin tärkein työkalu on veitsi. Olen aina rakastanut japanilaisia veitsiä"

Arto Rastas, kokki ja ravintoloitsija

Huippukokkien suosikkiveitset

  • Akifusa Aogami Super 180mm Gyuto - Japanilainen Keittiöveitsi
    €169,00
    €169,00
  • Asagiri Kiritsuke Santoku 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi
    €365,00
    €365,00
  • Choyo Ao1 Gyuto 210mm - Japanilainen Keittiöveitsi
    Loppuunmyyty
    €520,00
Näytä kaikki

Huoltoon ja valmistukseen veitsikaupasta

Veitsien teroitus ja huolto

Järjestämme esimerkiksi japanilaisten veitsien valintaan, valmistukseen ja ennen kaikkea teroitukseen liittyviä koulutuksia sekä kursseja. Verkkokaupasta löydät tarkkaan valikoidut tuotteet japanilaisten veitsien huoltoon ja teroitukseen. Opetusvideoita löydät Sharplifen YouTube-kanavalta.

Tutustu valikoimaan

Tee-se-itse veitsisarjat

Asiantuntijamme valmistavat räätälöityjä veitsiä huippuammattilaisten lisäksi kaikille ainutlaatuista käsityötä arvostaville. Verkkokaupasta löydät rajoitetusti myös valmiita osia oman veitsen valmistukseen.

Tutustu valikoimaan
Sasu Laukkonen, Restaurant Ora Helsinki

Oppeja ja innostusta keittiöiden huippuammattilaisilta

"KIKI Knives sai minut innostumaan hyvistä veitsistä, eikä tälle innostukselle näy loppua! Suosittelen lämpimästi laadukkaisiin veitsiin tutustumista ja teroittamisen perustaitojen opettelua."

Sasu Laukkonen, Ravintola Ora Helsinki

Tutustu Sasun oppeihin veitsen käsittelystä Sharplifen Youtube-kanavallaa.

Katso vinkit veitsen käyttöön

Tietoa veitsistä – #SharpLife

Lahjavinkkejä – Tilaa heti ja varmista ajankohtainen toimitus

  • Ohishi Petty 135mm SLD – Japanilainen keittiöveitsi
    Loppuunmyyty
    €142,00
  • KIKIn Lahjakortti
    €50,00
    €50,00
  • Pallares 130mm & 160mm - Paketti
    Loppuunmyyty
    €55,00
  • KIKI V10 Special 170mm Santoku - Japanilainen Keittiöveitsi
    €169,00
    €169,00
  • Asahi Pro 500X250X15mm - Leikkuulauta
    €130,00
    €130,00
  • Ohishi 270mm SLD Sujihiki - Japanilainen Keittiöveitsi
    Loppuunmyyty
    €257,00
Näytä kaikki

Rakkaudesta Japanilaisiin veitsiin ja veitsen valmistukseen

Olemme intohimoisia veitsikauppiaita Helsingistä ja ylpeitä saamastamme tunnustuksesta Suomen eturivin asiantuntijoilta. KIKI Knives syntyi yhteisestä mielenkiinnosta ruuanlaittoon ja veitsiin sekä kulttuuriin.

Nykyään KIKI Knives toimittaa veitsiä, tietotaitoa sekä laadukkaita tarvikkeita aina Helsingistä Inariin.

Unohda tylsät päivät ja siirry sinäkin keittiön terävään päähän!

#SharpLife #unohdatylsätpäivät

Veitsikauppiaat Aku ja Toni Helsingissä 2020.