Ilmainen toimitus yli sadan euron tilauksille – 30 päivän palautusoikeus.

Veitsikauppa, jätä tylsät päivät taakse

Suomen parhaiden keittiömestareiden käyttämät käsintaotut veitset KIKI:n veitsikaupasta

Tilaa heti

Jokainen kokki ja keittiö ansaitsee kunnon veitsen!

KIKI Knives on Suomen johtavia veitsiasiantuntijoita, sekä laadukas veitsikauppa. Kouluttamme kokkeja ja valmistamme itse veitsiä. Verkkokaupasta löydät Japanilaiset veitset, useiden huippuvalmistajien taidonnäytteet sekä Espanjalaisen Pallareksen Eurooppalaista huippuosaamista edustavat kokkiveitset.

KUUKAUDEN KAMPANJA – KIKIARM23 -15%

Kevät tulee, ja kokkaamme maaliskuun vain "neliskulmaisilla" veitsillä! Joten tarjoamme erinomaiset käsintehdyt laatuveitset nyt harvinaisella alennuksella. Käytä kassalla koodi KIKIARM23 – alennus voimassa 31.3.2023 saakka.

Tutustu ja tilaa

Kikin veitsikauppa suosittelee

  • Ohishi Gyuto 180 SLD – Japanilainen keittiöveitsi
    €179,00
    €179,00
  • Keittiöveitsi 160mm hiiliteräs, Pallares Solsona
    €35,00
    €35,00
  • Keittiöveitsi No.1 Hiiliteräs 180mm Pallares Solsona
    €50,00
    €50,00
  • Sakai 180mm Santoku – Japanilainen keittiöveitsi
    €142,00
    €142,00
  • Ohishi 270mm SLD Sujihiki Keittiöveitsi.
    €245,00
    €245,00
  • Pallares 130mm & 160mm - Paketti
    Loppuunmyyty
    €55,00
Näytä kaikki

Suomen johtavien ammattilaisten suosittelema

“KXK veitset saa hymyn naamariin. Uskomaton leikkaavuus ja tyylikäs kokonaisuus. Sitten on tietysti se kahva! Mielettömän mukava ja pitävä, tulee mieleen juniorina hyvin teipatut lätkämailat”

Teemu Laurell, kokki ja ravintoloitsija Shelter, Helsinki

"En ikinä unohda ensimmäistä 'KIKI-hetkeäni – KXK Kiritsuke Santoku upposi porkkanaan kuin laaseri! Käsittämättömän hyvin käteensopiva ja tarkasti leikkaava luksusluokan yleisveitsi. Tällaista käsityötä osaa kokki arvostaa!"

Jaakko Sorsa, kokki, Hong Kong

Ihan superkaunis japanilainen veitsi, erityisesti visakoivu kahva. Veitsessä on superohut terä ja se oli ihan mahtava tarkassa bocuse työskentelyssä. Hyvä leikkuutuntuma ja todella sopiva minulle.

Anni Peräkylä, Bocuse D'Or Team Finland

"Paras veitsi jota olen kädessäni pitänyt. Nyt viimein näitä veitsiä saa ostaa muutkin kuin minä!"

Tommi Tuominen, kokki ja ravintoloitsija

"En tee kompromisseja. Rakastan työskennellä parhaiden kanssa. Kokkina arvostan käsityötä erittäin paljon, kuten tiedät kokin tärkein työkalu on veitsi. Olen aina rakastanut japanilaisia veitsiä"

Arto Rastas, kokki ja ravintoloitsija

Huippukokkien suosikkiveitset

  • Asagiri Kiritsuke Santoku 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi
    €365,00
    €365,00
  • KIKI Paradox Batch Petty 135mm - Keittiöveitsi
    €219,00
    €219,00
  • Murata Buho Aogami1 Sabaki 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
    €145,00
    €145,00
Näytä kaikki

Veitsien teroitus ja käsittelykurssit - Palkitse tiimisi tai itsesi

Mikä tekee kokkaamisesta hauskempaa, no tietysti terävä veitsi. Opi KIKI Knivesin kanssa Japanilaisten veitsien ominaisuuksista ja elementeistä sekä teroittamisen perusteet.

2,5 tuntia kestävällä kurssillamme opit kaiken oleellisen terien malleista, teroituskulmista ja teroitus tekniikoista sekä veitsen huoltoon ja ylläpitoon liittyvistä tekijöistä.

Tutustu ja varaa

Huoltoon ja valmistukseen veitsikaupasta

Veitsien teroitus ja huolto

Järjestämme esimerkiksi japanilaisten veitsien valintaan, valmistukseen ja ennen kaikkea teroitukseen liittyviä koulutuksia sekä kursseja. Verkkokaupasta löydät tarkkaan valikoidut tuotteet japanilaisten veitsien huoltoon ja teroitukseen. Opetusvideoita löydät Sharplifen YouTube-kanavalta.

Tutustu valikoimaan

Tee-se-itse veitsisarjat

Asiantuntijamme valmistavat räätälöityjä veitsiä huippuammattilaisten lisäksi kaikille ainutlaatuista käsityötä arvostaville. Verkkokaupasta löydät rajoitetusti myös valmiita osia oman veitsen valmistukseen.

Tutustu valikoimaan
Sasu Laukkonen, Restaurant Ora Helsinki

Oppeja ja innostusta keittiöiden huippuammattilaisilta

"KIKI Knives sai minut innostumaan hyvistä veitsistä, eikä tälle innostukselle näy loppua! Suosittelen lämpimästi laadukkaisiin veitsiin tutustumista ja teroittamisen perustaitojen opettelua."

Sasu Laukkonen, Ravintola Ora Helsinki

Tutustu Sasun oppeihin veitsen käsittelystä Sharplifen Youtube-kanavallaa.

Katso vinkit veitsen käyttöön

Tietoa veitsistä – #SharpLife

Juhlakauden parhaat lahjat hankitaan nyt – Tilaa heti ja varmista ajankohtainen toimitus

  • KIKIn Lahjakortti
    €50,00
    €50,00
  • Ohishi Petty 135mm SLD – Japanilainen keittiöveitsi
    €142,00
    €142,00
  • Pallares 130mm & 160mm - Paketti
    Loppuunmyyty
    €55,00
  • Masutani Kokuryu Nakiri VG10 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
    €129,00
    €129,00
  • Ohishi 270mm SLD Sujihiki - Japanilainen Keittiöveitsi
    €257,00
    €257,00
  • Sukenari Gyuto Suminagashi 210mm
    €590,00
    €590,00
Näytä kaikki

Rakkaudesta Japanilaisiin veitsiin ja veitsen valmistukseen

Olemme intohimoisia veitsikauppiaita Helsingistä ja ylpeitä saamastamme tunnustuksesta Suomen eturivin asiantuntijoilta. KIKI Knives syntyi yhteisestä mielenkiinnosta ruuanlaittoon ja veitsiin sekä kulttuuriin.

Nykyään KIKI Knives toimittaa veitsiä, tietotaitoa sekä laadukkaita tarvikkeita aina Helsingistä Inariin.

Unohda tylsät päivät ja siirry sinäkin keittiön terävään päähän!

#SharpLife #unohdatylsätpäivät

Veitsikauppiaat Aku ja Toni Helsingissä 2020.