Jokainen kokki ja keittiö ansaitsee kunnon veitsen!
KIKI Knives on Suomen johtavia veitsiasiantuntijoita, sekä laadukas veitsikauppa. Kouluttamme kokkeja ja valmistamme itse veitsiä. Verkkokaupasta löydät Japanilaiset veitset, useiden huippuvalmistajien taidonnäytteet sekä Espanjalaisen Pallareksen Eurooppalaista huippuosaamista edustavat kokkiveitset.
KUUKAUDEN KAMPANJA – SKK Petty 180mm – Japanilainen keittiöveitsi -20%
Toukokuun tutustumistarjouksena loistava pelin avaus Japanilaisten huippuveitsien maailmaan! Molybdenum vanadium teräksestä valmistettu yleisveitsi on huoleton ruostumisen suhteen ja soveltuu kiireiselle ammattilaiselle sekä kotikokille loistavasti. Tarjous voimassa 30.6.2023 saakka tai niin kauan kuin tuotteita riittää. Käytä kassalla alekoodia: JUNE
Kikin veitsikauppa suosittelee
-
Pallares 160mm – Espanjalainen keittiöveitsi
![Keittiöveitsi 160mm hiiliteräs, Pallares Solsona]()
- Normaalihinta
- €35,00
- Myyntihinta
- €35,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Pallares No.1 Hiiliteräs 180mm – Espanjalainen keittiöveitsi
![Keittiöveitsi No.1 Hiiliteräs 180mm Pallares Solsona]()
- Normaalihinta
- €50,00
- Myyntihinta
- €50,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Sakai 180mm Santoku – Japanilainen keittiöveitsi
![Sakai 180mm Santoku – Japanilainen keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €139,00
- Myyntihinta
- €139,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Ohishi 240mm SLD Sujihiki – Japanilainen keittiöveitsi
![Ohishi 270mm SLD Sujihiki Keittiöveitsi.]()
- Normaalihinta
- €245,00
- Myyntihinta
- €245,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Masutani Kokuryu Nakiri VG10 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
![Masutani Kokuryu Nakiri VG10 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €129,00
- Myyntihinta
- €129,00
- Yksikköhinta
- kohti
Suomen johtavien ammattilaisten suosittelema
Huippukokkien suosikkiveitset
-
Asagiri Kiritsuke Santoku 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi
![Asagiri Kiritsuke Santoku 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- Loppuunmyyty
- Myyntihinta
- €365,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Fujiwara Maboroshi 180mm Gyuto - Japanilainen keittiöveitsi
![Fujiwara Maboroshi 180mm Gyuto - Japanilainen keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €315,00
- Myyntihinta
- €315,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
KIKI Paradox Batch Petty 135mm - Keittiöveitsi
![KIKI Paradox Batch Petty 135mm - Keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €219,00
- Myyntihinta
- €219,00
- Yksikköhinta
- kohti
Veitsien teroitus ja käsittelykurssit - Palkitse tiimisi tai itsesi
Mikä tekee kokkaamisesta hauskempaa, no tietysti terävä veitsi. Opi KIKI Knivesin kanssa Japanilaisten veitsien ominaisuuksista ja elementeistä sekä teroittamisen perusteet.
2,5 tuntia kestävällä kurssillamme opit kaiken oleellisen terien malleista, teroituskulmista ja teroitus tekniikoista sekä veitsen huoltoon ja ylläpitoon liittyvistä tekijöistä.
Huoltoon ja valmistukseen veitsikaupasta
Veitsien teroitus ja huolto
Järjestämme esimerkiksi japanilaisten veitsien valintaan, valmistukseen ja ennen kaikkea teroitukseen liittyviä koulutuksia sekä kursseja. Verkkokaupasta löydät tarkkaan valikoidut tuotteet japanilaisten veitsien huoltoon ja teroitukseen. Opetusvideoita löydät Sharplifen YouTube-kanavalta.
Tee-se-itse veitsisarjat
Asiantuntijamme valmistavat räätälöityjä veitsiä huippuammattilaisten lisäksi kaikille ainutlaatuista käsityötä arvostaville. Verkkokaupasta löydät rajoitetusti myös valmiita osia oman veitsen valmistukseen.
Oppeja ja innostusta keittiöiden huippuammattilaisilta
"KIKI Knives sai minut innostumaan hyvistä veitsistä, eikä tälle innostukselle näy loppua! Suosittelen lämpimästi laadukkaisiin veitsiin tutustumista ja teroittamisen perustaitojen opettelua."
Sasu Laukkonen, Ravintola Ora Helsinki
Tutustu Sasun oppeihin veitsen käsittelystä Sharplifen Youtube-kanavallaa.
Tietoa veitsistä – #SharpLife
-
Gyuto – "lehmämiekka" on täydellinen japanilainen keittiöveitsi
-
Nakiri – kasvissyöjän luonnollinen veitsivalinta
-
Santoku – syystäkin Japanin suosituin veitsi
-
Teroituskiven valinta japanilaisille kokkiveitsille – katso video
-
Lohen leikkaaminen japanilaisella kokkiveitsellä – katso video
-
Japanilaisten veitsien teroitus - näin onnistut
Juhlakauden parhaat lahjat hankitaan nyt – Tilaa heti ja varmista ajankohtainen toimitus
-
Ohishi Petty 135mm SLD – Japanilainen keittiöveitsi
![Ohishi Petty 135mm SLD – Japanilainen keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €142,00
- Myyntihinta
- €142,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Masutani Kokuryu Nakiri VG10 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
![Masutani Kokuryu Nakiri VG10 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €129,00
- Myyntihinta
- €129,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Saji Yushoku 150mm Petty - Japanilainen keittiöveitsi
![Saji Yushoku 150mm Petty - Japanilainen keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- Loppuunmyyty
- Myyntihinta
- €365,00
- Yksikköhinta
- kohti
-
Fujiwara Maboroshi 165mm Santoku - Japanilainen Keittiöveitsi
![Fujiwara Maboroshi 165mm Santoku - Japanilainen Keittiöveitsi]()
- Normaalihinta
- €309,00
- Myyntihinta
- €309,00
- Yksikköhinta
- kohti
Rakkaudesta Japanilaisiin veitsiin ja veitsen valmistukseen
Olemme intohimoisia veitsikauppiaita Helsingistä ja ylpeitä saamastamme tunnustuksesta Suomen eturivin asiantuntijoilta. KIKI Knives syntyi yhteisestä mielenkiinnosta ruuanlaittoon ja veitsiin sekä kulttuuriin.
Nykyään KIKI Knives toimittaa veitsiä, tietotaitoa sekä laadukkaita tarvikkeita aina Helsingistä Inariin.
Unohda tylsät päivät ja siirry sinäkin keittiön terävään päähän!
#SharpLife #unohdatylsätpäivät
