Special SLD 165mm Hiraki - Japanilainen Keittiöveitsi
Tässä Hirakissa on ruostumattomasta SLD- teräksestä valmistettu terä. Terässä on molemilla sivuilla upea vasarakuviointi(Tschuchime), joka edes auttaa myös raaka-aineiden irtoamisessa terästä. Terä on valmistettu Sanjossa Niigatassa, joka on tunnettu taitavista sepistään. Hiraki veitsi Soveltuu loistavasti lihan tai kalojen käsittelyyn.
Kahva: Perinteinen Hachikaku Wa-kahva. kahva on valmistettu Pähkinäpuusta. Kahva on kahdeksankulmainen.
Hyvin tehty tasapainoinen veitsi. Veitsi on näppärä pituudeltaan, toimiva niin ammattilaiselle kuin kotiin. Toimii myös petty-veitsenä kotona hyvin!
Teränpituus: 165mm
Teränkorkeus: 37mm
Kokonaispituus: -
Paino: -
Kahva: Pähkinäpuu