Pallares 220mm Keittiöveitsi & Marble #400 grit. Hiomakivi - Lahjapaketti
Loistava lahjapaketti, jossa on todella hyvä keittiöveitsi, sekä Marble #400 hiomakivi varmistamassa veitsen pysymisen iskussa. laadukasta keittiöveistä ainoa parempi lahja on veitsi + kivi sen teroittamiseen. Suosittelemme!
Pallares keittiöveitsi 220mm
Tämä veitsi on hiiliteräksinen keittiöveitsi, joka toimii näppärästi monenlaisissa tehtävissä. Terä on kaareva, sekä terän kantapää on mukavasti pyöristetty. Upean yksinkertainen veitsi, joka ei turhia kumartele.
Terä: 220mm hiiliteräs
Terän korkeus: n. 47mm
Teränkovuus: 60+ HRC
Kokonaispituus: 340mm
Kahva: Puksipuu
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on helppo teroittaa. Suosittelemme. Tuotteiden arvo erikseen 121 euroa!
Huom: Tämä veitsi on hiiliterästä ja patinoituu käytössä. Pidä veitsi kuivana ja puhtaana jottei se ruostu.
Marble #400 grit hiomakivi
Loistava karkea kivi, joka puree nopeasti. Tässä kivessä nopeuden lisäksi on hyvin miellyttävä käyttötuntuma, joka ei ole itsestäänselvyys karkeissa kivissä. Toimii hyvin aloituskivenä teräkulman uudelleen asettamisessa erittäin tylsään terään, tai pienien murtumien korjaamiseen. Tältä kiveltä voi siirtyä myös suoraan viimeistelykivelle. Kiveä pitää liottaa n. 15 minuuttia.
Kiven on valmistanut laadustaan tunnettu Kiotolainen Imanishi.
Karkeus: #400