KxK Kiritsuke 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi
KxK Kiritsuke 180mm laadukkaalla Toshitaka VG10 Sumnagashi(damascus) terällä. Nyt saatavilla 1 kpl uniikki Tiikkikpuisella KXK kahvalla. Kauniilla ruostumattomalla Damascus laminoinnilla varustettu ohut terä.
Kahva on suomalaisen muotoilijan Pekka Koivikon valmistama.
Teräs: VG10/-rst
Teränkovuus: n.61 Hrc
Teränpituus: n. 180mm
Laminointi/Cladding: Ruostumaton
Kahva: Tiikki
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.