Pro-M Petty 150mm - Japanilainen Keittiöveitsi
Seki Kanetsugun Molybdenum Vanadium teräksestä valmistettu 150mm Petty yleisveitsi. on ihanteellinen keittiön työkalu, jolla monet tehtävät hoituvat huolettomasti.
Veitsen terä on myös hieman joustava, joka on joillekin käyttäjille bonus. Veitsen terä on valmistettu ruostumattomasta molybdeeni/Vanadium teräksestä ja on astetta pehmeämmäksi käsitelty kuin useimmat japanilaiset veitset(57-58Hrc).
Tasapainoinen, klassinen keittiöveitsi. Helposti teroittuva ja tietysti myös riittävän ohut terän takaa. Ammattilaiselle tai kotiin loistava valinta.
Huom: Japaniaisilla veitsillä ei tule leikata mitään jäistä tai kovaa, kuten luita. Veitsen pesu käsin, ei konepesua.