OUL Uzu Bunka Terä 10A Damascus 165mm - Japanilainen Keittiöveitsi
OUL Uzu Bunkan Teräydin on 10A ruostumatonta terästä, jossa kauniit Damascus laminoidut posket ruotumatonta terästä.
Teräs: Aus10 Aichi steel
Teränkovuus: n.60 Hrc
Teränpituus: n. 170mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton Damascus/Suminagashi
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.