Pallares keittiöveitsi 160mm
Tämä veitsi on hiiliteräksinen yleisveitsi keittiöön, joka toimii näppärästi monenlaisissa tehtävissä. Terä on kaareva, sekä terän kantapää on mukavasti pyöristetty. Upean yksinkertainen veitsi, joka ei turhia kumartele.
Terä: 158mm hiiliteräs
terän korkeus: n. 37mm
Kokonaispituus: 277mm
Kahva: Puksipuu
Cuchilleria Pallares perustettiin 1917 Solsonan alueella Kataloniassa. Alue oli aikoinaan tunnettu veitsen valmistajistaan. Tänä päivänä Pallares on ainoa jäljellä oleva todiste näistä veitsistä ja niiden tekijöistä. Yrityksellä on tällä hetkellä työntekijöitä 18 ja kaikki vuorottelevat toimiston ja pajan töiden välillä. Pallares pyrkii edelleen käyttämään perinteisiä korkealuokkaisia materiaaleja ja on tunnettu hyvin lämpökäsitellystä teräksestä. veitset ovat käsin teroitettuja sekä koottuja, niissä on lisäksi loistava leikkaustuntuma. Veitset pysyvät myös terävinä pitkään. Näitä veitsiä on myös ilo teroittaa. Suosittelemme.
Huom: Tämä veitsi on hiiliterästä ja patinoituu käytössä. Pidä veitsi kuivana ja puhtaana jottei se ruostu.