Kokoelma: Santoku – monipuoliset japanilaiset keittiöveitset

Santoku-veitsi on suosittu ja monipuolinen keittiöveitsi Japanista. Nimi tarkoittaa suoraan käännettynä "kolme hyvää" tai "kolmen ominaisuuden veitsi", viitaten sen kykyyn leikata, pilkkoa ja viipaloida erilaisia raaka-aineita.

Santoku-veitsissä on yleensä lyhyt ja leveä terä, joka mahdollistaa tarkat ja hallitut leikkaukset. Veitsen muotoilu tekee siitä erityisen ergonomisen ja käyttäjäystävällisen. Santoku tyylinen veitsi sopii erinomaisesti erilaisiin keittiöihin ja ruoanvalmistuksen vaiheisiin.

Aito santoku-veitsi on pitkäikäinen, arvostettu työkalu ammattilaisille sekä kotikokeille. Santoku-veitsi sopii vihannesten, hedelmien ja kevyempien liha- ja kalatuotteiden leikkaamiseen. Terän muoto mahdollistaa nopean ja tarkasti hallitun pilkkomisen, viipaloimisen ja kuutioimisen.

Santoku on hyvin monipuolinen veitsi, jolla korvaat helposti ja kläytännöllisesti yhteen laadukkaaseen pakettiin kaikki keittiön leikkuuveitset ja kokkiveitset.