Custom SLD Sujihiki 240mm - Japanilainen Keittiöveitsi
Custom SLD 240mm Sujihiki laadukkaaseen siivuttamiseen. Nyt Visakoivuisella custom kahvalla. Kauniilla vasaraointi(Tsuchime) kuviolla varustettu ohut SLD-teräksinen terä. Väkevä suositus!
Teräs: SLD. -Hitachi Metals
Teränkovuus: 61/62 Hrc
Teränpituus: n. 240mm
Laminointi/Cladding: Ruostumaton
Kahva: Visakoivu, vulkaanikuitu, Tervaspahka(mänty)
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.