Hado Ouru Ko-Bunka on kompakti yleisveitsi tarkkaan työskentelyyn. Kahva on perinteinen oktagonaalinen(8-kulmainen) muotoinen ja se on valmistettu Tammesta. Täydellinen ahtaampaan työskentelyyn, yrteille, valkosipulille ja kaikkeen missä Gyuto tuntuu liian suurelta. Klassinen sanmai(3-kerroslaminaatti) terä SLD-teräksestä ruostumattomilla Nashiji poskilla. Huoleton toimiva pikku Bunka töihin tai kotikeittiöön!
Teränpituus: 135mm
Kokonaispituus: 270mm
Kahva: Tammi/8-kulmainen
Teränkovuus: n.62 Hrc
Teräs: SLD