Kajiwara Suminagashi Ao Gyuto 180mm
Kajiwara Suminagashi Aogami2 Gyuto on ihanteellinen työkalu moneen tehtävään. Tässä veitsessä on kaunis Damascus(suminagashi) terä, joka on kokonaan hiiliterästä, joten hiiliteräksen huolto/kuivaus otettava huomioon. Suosittelemme Sabitoru ruosteenpoistajaa ostettavaksi yhdessä tämän veitsen kanssa. Kahva on perinteinen Soikea Ruusupuusta. Klassinen wa-keittiöveitsi.
Teränpituus: 180mm
Kahvanpituus:
Kokonaispituus: 325mm
Teränkovuus: 62/63 Hrc
Paino: n. 145gr.