Ohishi Custom SLD 165mm Nakiri - Japanilainen Keittiöveitsi
Tässä Custom Nakirissa on ruostumattomasta SLD- teräksestä valmistettu terä. Terässä on molemilla sivuilla koristeellinen vasarakuviointi(Tschuchime), joka edes auttaa mukavasti raaka-aineiden irtoamisessa terästä. Terä on valmistettu Sanjossa Niigatassa, joka on tunnettu taitavista sepistään. Terässä taidokkaasti toteutettu leveä hionta(widebevel), jonka ansiosta veitsellä leikkaaminen on todella miellyttävää.
Kahva: Perinteinen 8-kulmainen wa-kahva. kahva on valmistettu suomalaisesta Visakoivusta
Hyvin tehty tasapainoinen veitsi. Veitsi on klassinen Nakiri pituudeltaan, toimii niin ammattilaiselle kuin kotiin.
Teränpituus: 165mm
Teränkorkeus: -
Kokonaispituus: -
Paino: -
Kahva: Visakoivu & Vulkaanikuitu