Suminagashi laminoitu (damascus) Tsunehisan Ginsan Santoku. Tämä kevyt ja ohut teräinen santoku on loistava ja vaivaton siivutukseen.
Teräs: Ginsan rst
Teränkovuus: n.61 Hrc
Teränpituus: n. 165mm
Kahva: Petsattu tammi
Huom: Veitsellä ei tule leikata mitään kovaa tai jäistä. Veistä ei tule myös vääntää voimalla, eikä pestä pesukoneessa.