VG10 Suminagashi Gyuto 180mm
VG10 Suminagashi Gyuto on ihanteellinen työkalu moneen tehtävään. Tässä veitsessä on kaunis Damascus(suminagashi) terä, jossa Tsuchime vasarakoristelu. Kahva on perinteinen kahdeksankulmainen Eebenholtzista ja sarvesta. Klassinen wa-keittiöveitsi.
Teränpituus: 180mm
Kahvanpituus:
Kokonaispituus:
Teränkovuus: 61 Hrc