Teroituskiven valinta japanilaisille kokkiveitsille – katso video

Videolla KIKI Knivesin asiantuntija, teroituskoulkuttaja ja teroitustyöpajojen vetäjä, Aku Kihlberg kertoo kuinka veitsen teroitukseen valitaan oikeat työkalut.

Teroituskiven valinta aiheuttaa paljon kysymyksiä ja ihmettelyä. Perusratkaisu, jolla kannattaa lähteä liikkeelle, on kuitenkin hyvin yksinkertainen.

Lisää veitsien teroittamisesta voit lukea täältä.