Toshitaka VG10 Santoku 180mm - Terä
Toshitaka VG10 Suminagashi Santokun Terä on laadukas Santokun terä, joka on taidokkaasti viimeistelty. Santoku, yleiskäyttöön tarkoitettu keittiöveitsi on omiaan Niin kasvisten, kalan kuten myös lihan käsittelyyn. Tämä VG10 terästä oleva terä on ohueksi hiottu, toimiva ja loistava valinta.
Teräs: VG10/-rst
Teränkovuus: n.61
Teränpituus: n. 180mm
Teränkorkeus: -
Laminointi/Cladding: Ruostumaton Damascus
Huom: Kyseiset veitset ovat paljon kovempia kuin eurooppalaiset keittiöveitset, joten niitä ei voi käsitellä samalla tavalla. Näillä veitsillä ei tule leikata mitään kovaa, eikä niitä saa voimalla vääntää tai kääntää. Väärin käsiteltynä nämä veitset voivat helpommin murtua ym. Eikä väärä käsittely näin ole peruste takuulle.