Ohishi Ginsan Bunka 180mm - Japanilainen Keittiöveitsi
Ohishin kiritsuke/Bunkassa on Ginsan teräksinen terä, jossa on ruostumattomasta teräksestä(Nashiji) posket.
Ohishin on ollut jo pitkään tunnettu laadustaan. Ohishin työnlaatu on todistanut itsensä ajansaatossa. Tämä Kiritsuke on ns. Kiritsuke/Bunka, jossa on klassisesti hieman suorempi teräprofiili. Keiitiön moniottelija. Suosittelemme!
Terä: n.180mm
Teränkovuus: HRC: n.61
Kahva: n.135mm Pähkinäpuu/Pakkapuu
Huom: älä käytä jäisiin raaka-aineisiin, luihin tai muuhun kovaan. Ei konepesua.