Kokoelma: Grillikauden kruunaavat veitset ja kesän lahjavinkit

Grillaus on monelle tapa rentoutua sekä nauttia hyvästä seurasta ja hyvästä ruuasta. Harva kursailee raaka-aineita hankkiessaan, vaan kesäkeittiöstä halutaan tarjota muistettavia kokemuksia. Hyvät välineet tulevat tässä vaiheessa kuvaan, sillä laadukkaan lihan työstäminen surkeilla veitsillä ei ole järkevää tai miellekästä.

Kunnon pihvien leikkaamiseen taas suosittelemme 24cm tai pidempää Gyuto tai Sujihiki -tyylistä veistä, jolla kaunis liha vedetään yhdellä vedolla siististi pihveiksi. Kapea Sujihiki toimii loistavasti kalvojen poistoon.

Honesuki on japanilaisten kehittämä erikoisveitsi kanalle ja linnuille. Veitsi on kolmion muotoinen ja ohuella viistetyllä kärjellä varustettu. Kärki on on todella kohdallaan nivelten sekä luiden väliin pääsemiseen. Honesuki mahtavia puolia on myös teränkorkeus – veitsellä sujuu rystystilan ansiosta yleinen leikkuulaudalla työskentely.  

Hyvä veitsi ei takuulla jää käyttämättä grillikauden ulkopuolella. Gyuto, eli "lehmä-miekka" on todellinen jokapaikan höylä ja siksi huippukokkien valinta. 

Mikäli grillauksesi tapahtuu merellisessä ympäristössä on ruostumaton terä passeli vaihtoehto. Kotikokki pärjää hiiliteräksen kanssa ja  nauttii sen terävyydestä, teroitettavuudesta sekä luonteesta.

Pallareksen veitset ovat Japanilaisten rinnalla loistava valinta kesäkeittiöön mahtavan hinta-laatu-suhteen vuoksi ja sopivat tyylin ja tarinansa vuoksi hyvin lahjaksi. 

11 tuotteet
  • Pallares 160mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Keittiöveitsi 160mm hiiliteräs, Pallares Solsona
    Normaalihinta
    €30,00
    Myyntihinta
    €30,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Pallares No.1 Hiiliteräs 180mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Keittiöveitsi No.1 Hiiliteräs 180mm Pallares Solsona
    Normaalihinta
    €47,00
    Myyntihinta
    €47,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Pallares Aragon 200mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Aragon Keittiöveitsi 200mm. Hiiliteräs
    Normaalihinta
    €42,00
    Myyntihinta
    €42,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Pallares jamon/filetti 230mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Pallares Filettiveitsi 260mm
    Normaalihinta
    €49,00
    Myyntihinta
    €49,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Pallares Hiiliteräs 120mm tupella – Espanjalainen keittiöveitsi
    Pallares Hiiliteräs 120mm tupella – Espanjalainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €52,00
    Myyntihinta
    €52,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Nihonko Honesuki Kaku 150mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Nihonko Honesuki Kaku 150mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €125,00
    Myyntihinta
    €125,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Nihonko Sujihiki 240mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Nihonko Sujihiki 240mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €139,00
    Myyntihinta
    €139,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Ohishi AS Gyuto 210mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Ohishi AS Gyuto 210mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €220,00
    Myyntihinta
    €220,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Nihonko Gyuto 240mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Nihonko Gyuto 240mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €139,00
    Myyntihinta
    €139,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Ohishi AS Sujihiki 270mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Ohishi AS Sujihiki 270mm – Japanilainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €239,00
    Myyntihinta
    €239,00
    Yksikköhinta
    kohti 
  • Pallares 220mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Pallares 220mm – Espanjalainen keittiöveitsi
    Normaalihinta
    €64,00
    Myyntihinta
    €64,00
    Yksikköhinta
    kohti